豆腐皮的功效与作用
发布时间：2024-04-05 12:58:09 阅读：112
别名
豆腐衣(《刘羽仪经验方》)。
功效
①《医林纂要》："清肺热，止咳，消痰。"
②《纲目拾遗》："养胃，滑胎，解毒。"
用法用量
内服：煎汤，30-60g。
性味
甘淡，平。
①《医林纂要》："甘淡。"
②《纲目拾遗》："味甘，性平。"
归经
肺；脾；胃经
加工采集
为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。拉丁植物动物矿物名：Glycine max(L.) Merr.
植物形态
大豆 一年生直立草本，高60-180cm。茎粗壮，密生褐色长硬毛。叶柄长，密生黄色长硬毛；托叶小，披针形；三出复叶，顶生小叶菱状卵形，长7-13cm，宽3-6cm，先端渐尖，基部宽楔形或圆形，两面均有白色长柔毛，侧生小叶较小，斜卵形；叶轴及小叶柄密生黄色长硬毛。总状花序腋生；苞片及小苞片披针形，有毛；花萼钏状，萼齿5，披针形，下面1齿最长，均密被白色长柔毛；花冠小，白色或淡紫色，稍较萼长；旗瓣先端微凹，翼瓣具1耳，龙骨瓣镰形；雄蕊10，二体；子房线形，被毛。荚果带状长圆形，略弯，下垂，黄绿色，密生黄色长硬毛。种子2-5颗，黄绿色或黑色，卵形至近球形，长约1cm。花期6-7月，果期8-10月。
生境分布：全国广泛栽培。
药用部位
为豆腐浆煮沸后，浆面所凝结之薄膜。
来自何书
《纲目》
常见药方
①治自汗：豆腐皮，每食一张，用热黑豆浆送下。(《回生集》)
②治小儿遍身起罗网蜘蛛疮，臊痒难忍：豆腐皮烧存性，香曲调搽。(《体仁汇编》)
③治冷嗽：干豆腐衣烧灰存性为末，热陈酒调下。吃四、五十张。(《刘羽仪经验方》)
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