马肉的功效与作用
发布时间：2024-04-26 11:07:06 阅读：100
功效
①《别录》："主除热下气，长筋，强腰脊。脯疗寒热痿痹。"
②《食疗本草》："主肠中热。"
用法用量
内服：煮食，适量。外用：煮汁洗；或研末调敷。
性味
甘酸，寒。
①《别录》："味辛苦，冷。"
②《日用本草》："味酸辛，冷。"
③《本经逢原》："辛，温。"
④《医林纂要》："甘酸，寒。"
宜忌
①《千金·食治》："下利者，食马肉必加剧。"
②《食疗本草》："患疮人切不得食，加增难瘥。"
③《日华子本草》："马肉忌苍耳、生姜。"
归经
肝；脾经
加工采集
为马科动物马的肉。拉丁植物动物矿物名：Equus caballus orientalis Noack采收和储藏：宰杀后剥去皮，除去内脏，取肉鲜用。
植物形态
马，体格高大，骨骼肌发达，四肢强颈有力。体高1.27-1.60m，体重225-773kg。雌雄差异很大。马头面部狭长，耳小而尖，直立。鼻宽，眼大。从头顶起沿颈背至肩胛，具有长毛即鬃毛。两耳间垂向额部的长毛称门鬃。身体余部皆被短而均匀的毛，毛部也有长的鬃毛。我国马的品种较多，有蒙古、河曲、伊犁、三河、黑河等种，因品种不同，身体大小、毛色也有差异主要毛色有青毛、花毛、黑毛、栗毛等。
生境分布：马属草原动物，善奔驰，草食。资源分布：全国各地均有饲养。
药用部位
为马科动物马的肉。
来自何书
《别录》
常见药方
①治豌豆疮：马肉煮烂，汁洗，干脯亦得。(《兵部手集方》)
②治头店白秃：马肉煮汁洗。(《圣惠方》)
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